重返84:從收破爛開始致富

三山風

都市生活

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第壹千九百二十四章 壹些小意見

重返84:從收破爛開始致富 by 三山風

2024-6-23 09:43

  宏發火鍋店!
  店員們壹個個做事都無比的小心。
  因為他們的老板在之前已經給他們開過會,說今天來吃飯的,是壹個大人物。
  所有人都不要掉以輕心,如果出了事情,讓那位來吃飯的貴賓生氣的話,那就直接走人。
  這裏的待遇很不錯,能夠在這裏成為服務員,不但吃飯可以,而且工資還高,所以這些服務員,都無比的謹慎。
  生恐讓貴賓不高興。
  “小麗,妳看到貴賓了嗎?是誰啊?”當服務員小麗將茶水端上去的時候,就有同伴低聲的問道。
  小麗擦了擦臉上的汗道:“貴賓室看到了,可是我不知道他們是誰。”
  “那個……那個看著貴賓,應該是帶孩子的年輕夫妻。”
  年輕夫妻,這會是什麽人,能夠讓自己家老板如此的在意。
  “對了,我送茶的時候,聽到了老板好似稱呼那女子為魯女士,別的都沒有聽到。”
  小麗壹邊給自己倒了壹杯水,壹邊回憶道。
  不過魯女士這三個字,實在是太普通了,所以他們根本就想不起這個魯女士究竟是誰。
  壹時間,他們的臉上,滿是好奇。
  “我聽老板娘說,如果這壹次貴賓能夠滿意的話,咱們的生意,就能夠做大做強。”
  “到時候,咱們每壹個人,都能夠成為領班呢!”壹個個頭兒不高,給人壹種小巧感覺的女服務員笑著道。
  “真的嗎?要是咱們每壹個都能夠當領班,那就太好了,領班的工資不但高,而且還有不少的好處。”
  “哎,這就想要當領班!”
  “不知道老板娘說的是不是真的?”
  “老板娘說話還是可信的,就是不知道,這貴賓是誰,這麽年輕就能夠決定咱們火鍋店的發展。”
  ……
  就在幾個服務員唧唧咋咋說話的時候,就聽有人道:“小麗,妳們兩個專門服務貴賓的包間,快點上菜。”
  “另外來了客人,盡量朝著咱們西面大廳領,不要驚擾了貴賓。”
  小麗等人不用看,聽聲音就知道是老板娘,所以此時壹個個也不敢亂說話,都快速的忙碌了起來。
  沈林此時坐在寬敞的包間中,正和韋教授以及沈海閑聊,在他們的旁邊,還有火鍋店的老板韋運發。
  韋運發三十多歲,穿著壹身西裝,看上去壹本正經,猶如參加什麽人的婚禮壹般。
  作為火鍋店的老板,他壹般很少這樣的穿著。
  現在這樣穿,自然是因為沈林在這裏的緣故。
  不過穿著這身西裝,他卻是覺得渾身上下怎麽都有點不得勁!
  “沈董,我們這個火鍋店,主要是川派火鍋為主,現在我們的營業面積是二百平,基本每天都能夠客滿。”
  韋運發坐在沈林的對面,向沈林介紹道。
  沈林看著韋運發有點緊張的樣子,笑著道:“韋總是想要將分店開到米殼城對嗎?”
  “是的沈董,我聽說咱們米殼城的第四層位置,準備開壹個美食壹條街,所以我想要租壹個地方開火鍋店。”
  “只不過咱們那邊的審核有點嚴,所以……所以我就請我堂哥出面,想要親自向您匯報壹下想法。”
  說到這裏,韋運發又快速的道:“不過沈董您請放心,我們這裏無論是味道還是食材,都是壹定壹的,絕對不會出現任何以次充好的現象。”
  “還有,我們……”
  就在自己堂弟介紹的時候,韋教授的眉頭輕輕的皺了皺。
  對於這次的見面,他實際上並不想促成。
  作為壹個教授,他更願意在學校裏面進行他的研究。
  只不過人不能生活在真空中,當遠在老家的叔叔給他打來電話,他就不得不放下面子,卻找沈海。
  畢竟當年他上學的時候,受到了叔叔的資助,這種人情,他不得不還。
  此時聽自己的堂弟介紹完,他就朝著沈林道:“沈董,我堂弟這個人做生意,還沒有怎麽完全入門。”
  “希望您能夠給他,多提壹些意見。”
  對於自己堂哥的話,韋運發的眼眸中充滿了期待。
  對於沈林,他是發自內心的崇拜,畢竟沈林是真正的白手起家。
  也就是短短幾年的時間,就已經變成了首富。
  這樣的人物,如果能夠給自己壹個提示,那麽對於自己的事業來說,就會受益無窮。
  而這等的機會,也是可遇不可求。
  沈林端起杯子喝了壹口道:“韋老板,我對於食品店運營方面,是壹個門外漢,說的對不對,妳只管參考壹下。”
  “沈董,您能夠指點我,就是我的榮幸。”
  “我自己有多少本事,自己心中清楚,哈哈……”韋運發笑呵呵的幫著沈林的杯子添了些水,然後笑呵呵的道。
  沈林道:“韋老板,我覺得壹個飯店,最重要的是特色。”
  “而這個特色,除了特色的菜品之外,還要有讓人耳目壹新的服務水平。”
  “比如從服務上下功夫,同樣能夠給客人留下深刻的印象。”
  說話間,沈林就說了壹些後世之中,他去海底撈經歷的服務。
  韋運發的眼睛,越聽越亮,他感到沈林說的這些,他都能夠做到。
  而壹旦將這些做到的話,那麽他店鋪的品質,就會有不小的提升。
  甚至能夠打出自己的品牌。
  服務!
  在這壹點上,沈林竟然還能夠玩出這麽多的花來。
  這壹刻,他的心中對於沈林真的是充滿了欽佩。
  同樣是人,而且人家以往根本就沒有經營過火鍋店,甚至只是來自己這裏吃了壹頓飯,就能夠給自己提出如此多的意見,這……這是很等的厲害!
  韋教授的眼睛也瞪得大大的。
  他雖然並不從事經營活動,但是這並不代表著他什麽都不知道。
  從沈林的話語中,他感到自己表弟的店如果按照沈林的要求來走,那麽絕對能夠獲得不小的發展。
  此刻的他深深的感到,沈林的成功,絕對不是意外。
  壹口氣將海底撈的服務講了大半,沈林這才道:“我講的都是壹些自己的想法,只是給韋老板參考。”
  “哈哈,至於怎麽做,還是韋老板自己決定。”
  韋運發道:“沈董,我雖然壹直經營這店,但是基本上都是悶頭拉車,走壹步算壹步。”
  “今天聽了您的話,我算是知道該怎麽做了。”
  “您放心,只要是能夠進入米殼城,我壹定按照您的方法,開壹間服務頂級的火鍋店。”
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